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Brote de E. coli en las lechugas romanas desata una alerta nacional

El martes 20 de Noviembre, Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC), indicaron que no es seguro comer la lechuga romana en ninguna forma,  por un tipo particularmente peligroso de contaminación por el E. coli.

La advertencia fue lanzada a nivel nacional en respuesta a un nuevo brote de enfermedades causadas por las infecciones que ya ha dejado 32 personas enfermas en 11 estados y al menos 13 de ellos sigan sido hospitalizados.

“Los consumidores de Estados Unidos no consuman lechuga romana y qué los minoristas y restaurantes no sirvan mi vendan nada hasta que sepamos más sobre el brote”. “Esta investigación está en curso y se seguirán actualizando a medida que haya más información disponible”. Dijo el CDC.

Los consumidores que tengan dudas si algún paquete de lechuga mixta que ya han comprado tiene ese tipo de lechuga romana, deberán tirarlo. Esta alerta se da justo en la misma semana en que Estados Unidos celebra el Día de Acción de Gracias y a poquitos días en el que se ordenó desechar más del 91, 000 libras de productos de pavo crudo contaminado con salmonella.

La bacteria E. Coli causa diarrea, cólicos estomacales y vómitos.  Si es que no se trata a tiempo la infección puede provocar complicaciones severas que terminen siendo mortales. Estos son los estados donde se han reportado personas enfermas por el brote de esta bacteria E. Coli: California,  Wisconsin, Connecticut, Massachusetts, Michigan, Nueva York, Nueva Jersey, New Hampshire y Maryland.

Hoffman